VIEIRA BRANDÃO, Maiara; ROSSETO, Marieli; APARECIDA LOSS, Raquel; APARECIDA QUELI GERALDI, Claudineia; FERREIRA GUEDES, Sumaya; MARIA DE PAULA, Juliana. GELEIA DE PEQUI (Caryocar brasiliense): ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ACEITAÇÃO. [s.l.] : Editora Recima21,2026. DOI: 10.47820/recima21.v2i4.262. Disponível em: https://recima21editora.com.br/r21editora/catalog/book/377. Acesso em: 3 jun. 2026.